香菇鸡汤


香菇鸡汤
准备材料:

【鸡 】 1/2只
【新鲜香菇 】 10朵
【姜片 】 5片
水8杯
【米酒 】 1/3杯
【香油 】 1/3大匙
盐1/3大匙
【柴鱼 】 味精1/3大匙


香菇鸡汤的做法

1.)将切块汆烫去血水,捞起洗净备用。

2.)香菇洗净沥干去蒂再对切。

3.)姜洗净切片备用。

4.)将8杯水倒入汤锅中,放入肉块、香菇、姜片与所有调味料。

5.)用中火炖煮30分钟。

6.)捞去浮沫即可食用。


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