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【新鲜虾仁 】 300克 【青豆仁 】 100克 【番茄 】 200克葱末适量姜末适量 【五味酱 】 3大匙
1.番茄洗净，切小丁备用。
2.新鲜虾仁、青豆仁入水略为烫一下，捞起备用。
3.炒锅烧热，加入葱末、蒜末炒香，续入作法1的番茄丁、作法2的新鲜虾仁及青豆仁，以大火快速翻炒，最后加入调味料拌炒即可。
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