南洋风炒萝卜糕

萝卜糕除了油煎之外，加花生酱拌炒调出南洋风味，多一点新意新吃法。
南洋风炒萝卜糕

准备材料：

里仁【萝卜糕】 1包(750g), 【豆芽菜】 100g, 【油菜】 (或黑叶【白菜】、【青江菜】 )100g, 【豆皮】丝150g, 【干香菇】 (中)4朵,里仁【花生酱】 3大匙, 【芫荽】 2棵, 【香菇】调味料1大匙, 【酱油】 2大匙, 【白胡椒】【粉】少许

南洋风炒萝卜糕的做法

1、里仁萝卜糕切三公分见方丁，入锅略煎焦香取出待用。

2、豆芽菜及青菜洗净，青菜切段，豆皮丝煎过切丝，干香菇泡软切丝，里仁花生酱、酱油，香菇调味料加水三大匙拌匀备用。

3、炒锅预热，放入食用油，炒香香菇放入豆皮丝、豆芽及青菜翻炒，再放入煎香的萝卜糕，加入备好的调味料炒匀，起锅洒上胡椒粉及芫荽叶即可。