香菇藕鸡汤

莲藕是血管的清道夫，所含主要的营养素有：维生素B、维生素Ｃ、焦性儿茶酚、钾、铁、膳食纤维、丹宁酸等，有抗氧化、促进胃肠蠕动、补血、止血的作用是一道简单营养，容易上手的料理

香菇藕鸡汤

准备材料：【莲藕】 2条
【鸡肉】半只
【干香菇】 8朵
盐巴适量
味精少许

香菇藕鸡汤的做法

1

莲藕去皮，切薄片，热水烫熟，汤保留来做汤底

2

把鸡肉先烫过去血水，鸡肉取出，水倒掉

3

1的莲藕汤底与烫过鸡肉放入锅内，滚起放香菇，莲藕。最后调味至自己喜欢的味道即可。

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