清脆口感的冰凉莲藕,淋上泰式酸甜酱,加上奇异果丁的丰富营养,炎热夏日来上一片让你无可抗拒! 莲藕含维他命 C 及丰富铁质，有补血、助眠、清凉退火、凉血散瘀,妇女产后生冷皆忌,只有莲藕不忌、止渴、开胃、利尿、止咳 等功效；莲子含维他命 C、荷莲碱、蛋白质、糖类、有补心益脾之功效。

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准备材料： 【莲藕】 1节
【奇异果】 1颗
【香菜】 2小株
泰式 【酸】 【甜酱】 适量
【红萝卜】 (装饰) 2片

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【小资女元气充电】..凉拌奇藕的做法

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先将莲藕洗净去皮,再用波浪刀切成薄片一片片,放入滚水中滚煮约30分钟

2

捞起用冰块水冰镇一下

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将莲藕片摆盘..

4

淋上泰式酸连酱于莲藕片上

5

再铺上洗净的香菜段

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准备奇异果切丁

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再将奇异果丁铺在最上层再稍微美美装饰即大功告成

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冰镇的莲藕片和酸甜的酱汁与奇异果香搭在一起,可当甜食可当凉拌,但绝不会发胖喔!

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