喵母厨房
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马悍沟炖鸡
最近除了LG交待要完成的工作，以及照顾MM，整天有一点空儿都用来迷在普罗旺斯的餐桌上。其实不仅是想尝试新风味，关键是书中普罗旺斯生活照片的暖调十分引人入胜。或许是比较务实的性格，只是偶尔精神上幻想一下，从来没有向往过那块土地。之前，看梅尔先生普罗旺斯系列的时候，对那里的天气可一点都不相信自己会适应。曾经背包的经验以及更多背包同好们的描述证明，金窝银窝不如自己的窝。这是句真理。可，嘴馋是什么办法也解决不了的事。加之书中介绍的那些菜式，简单易学，在北京取材方便。便开始手痒痒地跃跃欲试。其实，我是不常煮饭的人。只有心情好的时候，才自己动手。昨天父母同时回家，所以心情大好到自己做菜来吃。没想到，炖鸡刚刚出锅就接到LG说要聚餐的电话。可是啊。。。我那一锅炖鸡光是把自己就馋得可以。所以，直接带出门给大家一起分享一下。假如做得还不够好的话，干脆就让大家委屈一下吧。
准备材料：
准备材料：
【蘑菇 】 200G
【西红柿 】 1个
【鸡腿 】 5支
【香菜 】 2根
【红葱头 】 1个
盐
【面粉 】 100G
【鸡汤 】 300ML
【奶油 】 15G
【色拉 】 油100ML
【胡椒 】 【粉 】 适量。
马悍沟炖鸡的做法
鸡汤下锅，大火煮约30分钟左右（菜谱上写1小时，我觉得太久了。。。）
蘑菇，西红柿下锅，再煮约15-20分钟。（依自己的口感吧。我喜欢西红柿酱糊的那种，比较入味）
