小鱼干花生炒青江菜

没有酒可以配的小鱼干花生该怎么办呢? 蒜头炒青江菜有点无趣吗? 想不到两个加在一起也可以是日常料理!
小鱼干花生炒青江菜
准备材料:

【青江菜 】 三株, 【小鱼干 】 【花生 】 四包, 【蒜头 】 两瓣,葱一支, 【辣椒 】 半支, 【蚝油 】 一汤匙, 【酱油 】 一汤匙, 【米酒 】 适量


小鱼干花生炒青江菜的做法

1、起油锅,爆香葱白、蒜头辣椒(可不加)

2、先炒梗再炒叶子。叶子有点湿湿加米酒呛锅。继续翻炒。

3、倒入小鱼干花生,翻炒几下后加调味料。

4、速速炒匀加入葱绿,拌一下就可以关火啰!


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