刨成薄片的杏鲍菇快速翻炒后带点爽脆的口感，再加上九层塔的香气与麻辣酱包的绝佳组合，拌著一食之选劲香拌面Q弹的面条一起吃，超够味又过瘾!!

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准备材料：拌面 成都麻辣味1包
【杏鲍菇】 1根
【九层塔】 1把
【蒜瓣】 2瓣
【辣椒】 1根
【胡椒盐】 1/4茶匙

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塔香麻辣杏鲍菇拌面的做法

1

主材料备齐。

2

杏鲍菇用削皮器刨成薄片，蒜瓣切末，辣椒切片备用。

3

取一小碗将酱包中的麻辣酱与酱油包混合均匀。

4

取一锅滚水将面放入快煮3分钟即可。一食之选劲香拌面采用荷叶刀制成面条，使用的是非油炸面技术所生产的宽卷面，口感相当Q弹有劲！

5

适量油热锅后依序将蒜末、杏鲍菇片、九层塔及辣椒片下锅炒香。

6

将步骤3调好的酱汁倒入约1/3、胡椒盐及约2大匙的水翻炒均匀即可起锅。

7

步骤3剩下的酱汁先与煮好的面条拌匀。

8

再将塔香杏鲍菇放在上头，香辣够劲的塔香麻辣杏鲍菇拌面就完成囉~ 刨成薄片的杏鲍菇快速翻炒后带点爽脆的口感，九层塔的香气与麻辣酱包的绝佳组合，拌著一食之选劲香拌面Q弹的面条一起吃，超够味又过瘾!!

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