黑米饼


黑米饼
准备材料:

【黑米面 】 50g 【荞麦面 】 30g 【小麦面 】 30g白糖3g 【酵母 】 1.5g温水180g食用油少许


黑米饼的做法

1、将黑米面荞麦面小麦面混合均匀

2、干酵母粉1.5g

3、用30度左右的温水将干酵母和白糖化开

4、倒入混合好的三面中搅拌成糊状

5、放入温水锅中发酵15分钟后取出

6、平底锅烧热,抹薄薄的一层油,舀一勺面糊放入平底锅中,盖上锅盖,小火翻煎两面至熟。


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