奶油金针菇
奶油金针菇是很平价的简单料理,丰富的多糖体和纤维质,而醇香的奶油风味,则让孩子直说还要还要(笑)撒上黑胡椒和洋香菜,就是西式风味。也可以把盐巴改用酱油,洋香菜改七味粉,就是日式风味囉♬ 选用品质好的奶油更健康美味喔!
准备材料: 【
金针菇】 一包约200g
【
大蒜】 去皮 一颗
【
姜片】 一片(可略)
【
奶油】 30g
盐巴 1/4茶匙
【
黑胡椒】 和 【
洋香菜】 适量
奶油金针菇的做法
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1
金针菇切除根部切段,拨散放在蒸盘中,放上奶油、大蒜和姜片,撒上盐巴。
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2
外锅一杯水蒸煮完成拌匀调味。
![](n360/4cnjrnqrjrm.jpg)
3
撒上黑胡椒和洋香菜即可。
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