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素三丝
准备材料：
中等 【土豆 】 2个
【胡萝卜 】 1个
【青椒 】 1个
醋1-2茶匙
油
盐
糖半茶匙
【香油 】
素三丝的做法
3、热炒锅放一点油，油热后放入葱花，炒香后放入胡萝卜丝。
4、炒几下后放入土豆丝。
5、再炒大约1分钟后加入醋、鸡精、盐继续炒至土豆断生。
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