榨菜番茄蛋汤

榨菜是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。
榨菜番茄蛋汤
准备材料:

【榨菜 】 100克
【番茄 】 1个
【鸡蛋 】 1个
【葱花 】 、油、盐、 【鸡精 】 适量。


榨菜番茄蛋汤的做法

1、榨菜切丝用水泡去咸味,番茄用料理机打成汁,鸡蛋打散。

2、起锅热油爆香葱花,煸炒榨菜片刻。

3、放番茄汁烧开,慢慢倒入鸡蛋液。

4、放盐和鸡精调味即可。


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