桂圆紫米糕

甜蜜温馨五月天，快来给妈妈一份专属甜品！【桂圆紫米糕】，让妈妈补血暖身，美丽长长久久。

准备材料：【紫米】 1杯
【圆糯米】 2杯
【桂圆】 1/3碗
【黑糖】 2.5大匙
【米酒】 1杯
水 1又1/4杯

桂圆紫米糕的做法

先将紫米、圆糯米浸泡2小时，备用。

桂圆用水泡开，备用。

将泡好的紫米、糯米放入锅中，加入水、米酒，盖上锅盖，煮滚后转小火煮12分钟后，熄火焖10分钟。

将桂圆、黑糖放入后拌匀。

盖上锅盖焖5分钟，香喷喷甜蜜蜜的桂圆紫米糕完成囉。

盛盘时，可放入些许甘纳豆、金桔饼等，添加桂圆紫米的甜蜜感。

上桌。