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玫瑰花馒头
准备材料：
" 【中筋面粉 】 400g"," 【牛奶 】 200cc"," 【酵母 】 5g","细砂糖40g"," 【沙拉油 】 20cc",
玫瑰花馒头的做法
面皮的材料依序放入盆中，将面团揉成三光即是面团不沾手 发酵面团揉匀后,面皮搓成圆柱状，平均切 一一搓圆压成圆片 然后一片一片交叠排列,取其中一片卷成圆柱型 放于最前端,然后慢慢卷起,卷起后于中心位置对切 就自然形成2朵玫瑰花 然后排在铺了烤盘纸的蒸笼里（每个之间要有足够间隔，以免蒸好后黏在一起) 盖上盖子做最后发酵约25~30分钟即可 (如果天冷蒸笼里的水可放热水帮助发酵) 发酵完成,从冷水开始蒸，用中火，蒸笼盖不要太密合, 水沸后计时约12~15分钟即可蒸熟。 熄火后蒸盖开个小缝再闷个3分钟再全打开蒸笼盖， 把玫瑰馒头取出放在盘上就完成囉~~
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