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【竹笋 】 【酱油 】 盐白糖 【芝麻油 】
1 竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；
2 热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味；
3 加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油即可。
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