凉拌素鸡


凉拌素鸡
准备材料:

【素鸡 】 6个,葱2支, 【嫩姜 】 40克, 【蒜头 】 5颗, 【辣椒 】 1支,糖1小匙, 【香油 】 适量, 【酱油膏 】 2大匙


凉拌素鸡的做法

1、嫩姜切丝,蒜头切末,辣椒.葱切末,素鸡用热水川烫过,素鸡要切时,才从锅里捞一根出来切好以后在捞下一根,其余没切到都要泡在热水里喔。

2、烫过的素鸡切薄片,拌入蒜头.姜.辣椒.葱和糖,香油酱油膏,如味道不够咸在加入盐巴,拌好放置半天,就可享用,放入冰箱隔天更入味喔。


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