红遍日本的“气球布丁”!把布丁装在气球里，吃的时候用牙签戳破，这样的布丁你吃过吗？

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准备材料： 【牛奶】 750克
【淡奶油】 250克
糖 100克
【鱼胶片】 20克
小气球 5个

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气球布丁的做法

1

鱼胶片泡在冷水中至软；

2

取一个锅，倒入牛奶、淡奶油和糖，搅拌均匀；

3

加入鱼胶片，拌匀至鱼胶片完全融化，放凉；

4

将布丁料装入塑料瓶中，倒进气球里，封口；

5

放入一个盛有水的碗中，保持形状，放入冰箱冷藏2小时至凝固。用牙签将气球戳破，即成。

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