酱猪排


酱猪排
准备材料:

主料: 【猪排 】 300克
葱丝20克
蒜末5克
【辣椒酱 】 10克
精盐2克
白糖5克
【胡椒面 】 儿0.3克
姜末1克


酱猪排的做法

1、把猪排隔两根切开,然后再把它切成8厘米长的段。

2、在猪排里放入葱、蒜、辣椒酱、白糖、胡椒面、生姜、烧酒、精盐,腌30分钟左右。

3、将猪排放到蒸锅里蒸3个小时。把蒸出来的猪排放到盘子里,再浇上剩下的汁,最后用鸡蛋丝浇头。


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