网站备案号：喵母厨房
蜀ICP备2022003645号-4
网站地图
材料 【猪排 】 500克 【柑橘 】 片200克 【面粉 】 、 【橘子 】 酒各30克调味料盐、 【胡椒 】 【粉 】 各少许
1、猪排洗净后切成10片，用刀面拍薄。
2、猪排上撒盐、胡椒粉、粘面粉，用热油煎至两面上色后取出，用纸巾吸掉猪排上的油。
3、猪排重新下锅，烹上橘子酒，少量水、盐焖煮2分钟后起锅。
4、食用时，周围配柑橘片，猪排上放几片柑橘，浇焖汁即可。
Tips
西餐中多见水果入菜的佳肴。用此做法亦可做出柠檬猪排、橙汁猪排等
喵母厨房
主页
