迷迭香烤猪排
越是简单的料理越能吃出食物的原味,用盐、黑胡椒、迷迭香草醃一下,放到烤盘上烤出焦黄的纹理,多好看啊〜 再配上红醋生菜沙拉,一道美味的料理便完成了!
准备材料:
【猪里脊肉 】 一片,盐巴少许, 【黑胡椒 】 少许, 【迷迭香 】 少许, 【青花菜 】 一颗, 【红椒 】 一颗, 【红醋 】 两大匙,初搾 【橄榄油 】 少许
迷迭香烤猪排的做法
1、猪里脊肉用刀背跺一跺,再抹上少许盐、黑胡椒、迷迭香,放到烤盘上烤熟
2、红甜椒切块放入烤箱烤3分钟
3、青花菜洗净切块,汆烫1分钟,捞起来冰镇
4、将甜椒和青花菜用红醋、橄榄油搅拌!
5、将烤好的猪排与沙拉盛盘,就大功告成囉〜
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