灵芝淮山乌鸡汤


灵芝淮山乌鸡汤
准备材料:

【乌鸡 】 500g
【淮山 】 300g
【杞子 】 1小把
【红枣 】 4个
姜5片
【桂圆肉 】 2个
清水800ml
盐1茶匙
【花生油 】 10ml


灵芝淮山乌鸡汤的做法

1、洗净红枣杞子桂圆肉红枣去核

2、淮山切成块,约1cm厚就可以(这种是广州本地淮山,煲汤不会化,煲出来很粉很好吃。)

3、乌鸡洗净斩块,飞水后放入汤锅

4、把清水、配料和花生油放入汤锅

5、大火烧开5分钟,转小火煲1小时

6、加盐调味即可


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