牛肉经过干煎油脂的香气融入在昆布汤头中，加了少许的姜泥不但提鲜还可以暖暖胃，乌龙面含水量高，热量低，每100克只有200大卡，不过属于“高GI“的食材，若是有在减重需搭配一些蔬菜，先吃蔬菜再吃面条，保持升糖稳定不发胖

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准备材料： 【牛肉片】 300g
【洋葱】 半颗
【乌龙面】 两包
【昆布】 【酱汁】 50cc
水 800cc
姜泥( 【嫩姜】 ) 半根

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牛肉 汤乌龙的做法

1

牛肉片300克， 昆布酱汁50cc， 乌龙面两包， 水800cc，洋葱丝半颗， 姜泥适量，鸡蛋依喜好

2

热锅直接将牛肉片干煎释出油脂，加入姜泥拌炒

3

加入洋葱一同拌炒,

4

淋上昆布酱汁✔万用昆布酱汁可参考：https://icook.tw/recipes/187795

5

加满水煮滚后放乌龙面即完成

6

牛肉经过干煎油脂的香气融入在昆布汤头中

7

完成

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