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准备材料： 【牛肉片】 一盒
【洋葱】 一颗
【柳松菇】 一把
【板豆腐】 一盒
【红萝卜】 一根
葱 三根
【魔芋丝】 一包
麸 适量
【寿喜烧酱】 适量
糖 适量

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牛肉寿喜烧的做法

1

把平底锅烧热，豆腐干锅双面煎上色

2

葱段干锅煎上色

3

洋葱干锅煎上色

4

依然是干锅煎，不过牛肉只要略煎香即可，不需要煎熟会太老

5

蒟蒻丝烫过备用，食材的前置作业完成开始组合，干锅撒一点糖，稍微溶解后在锅内依序排入食材，豆腐排在锅子边缘，放入洋葱当底，除了牛肉以外食材全排入锅子，淋上寿喜烧酱汁，等红萝卜跟豆腐入味后放上牛肉略煮即可

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