富贵石榴包
准备材料：
用料主料： 【蛋皮 】 、 【虾仁 】 、 【冬笋 】 、 【冬菇 】 各150克
【马蹄 】 、 【火腿 】 、 【蟹黄 】 各适量配料： 【韭黄 】 、 【鸡蛋清 】 调料：盐、糖、味精、 【生粉 】 、 【白胡椒 】 【粉 】
富贵石榴包的做法
1、把虾仁、冬笋、冬菇切粒，马蹄、火腿切粒，炒熟成馅料待用。
2、把鸡蛋清加入盐、味精、生粉拌匀后放锅中，制成圆形蛋皮。
3、在蛋皮中包入馅料，用韭黄揉成球状，放入蒸锅蒸4～5分钟。
4、起锅后盛盘，淋上玻璃芡，撒上蟹黄即可。
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