彰化肉圆酱

彰化肉圆酱

准备材料：

A. 【酱油膏】 5大匙
【海山酱】 3大匙
【味噌】 2大匙
糖3大匙
水2/3杯
B. 【在来米粉】 3大匙
水4大匙
C. 【香菜】少许
【蒜泥】少许

彰化肉圆酱的做法

1.将所有材料Ａ一起煮滚，加入混匀的材料Ｂ拌匀勾芡，即为彰化肉圆的淋酱。

2.食用时，将淋酱淋在肉圆上，再放上少许蒜泥及香菜一起享用。

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