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【奶油 】 150g 【低筋面粉 】 275g 【可可粉 】 50g 【鸡蛋 】 1颗细砂糖150g 【核桃 】 60g
1、奶油放置室温溶化后打散均匀;
2、细砂分次加入奶油中搅拌均匀;
3、将鸡蛋加入作法2.中打散均匀;
4、将低粉及可可粉过筛,倒入做法3.中,并加入核桃;
5、用刮刀拌匀成团后,放入冰箱冷藏30分钟;
6、取出面团切薄片;
7、放入烤箱以上下温160度,烤15分钟即可。