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【蛋白 】 4个 【糖粉 】 100g 【低筋面粉 】 (cakeflour)60g 【黄油 】 60g 【白芝麻 】 1/2cup
1、黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀,打入蛋白搅匀,加入低筋面粉搅匀
2、用小勺子舀到烘焙纸上,然后用勺背摊平摊薄,越薄越脆
3、350°华氏,烤10分钟左右;出来的时候是软的,冷却后就脆了,奇脆无比!