炸牡蛎佐红椒美乃滋油醋田园沙拉

面衣酥脆的牡蛎，配上油醋生菜，没有油腻感又增添口感，这沙拉当前菜很好，下酒菜也不错，试试吧～～
炸牡蛎佐红椒美乃滋油醋田园沙拉

准备材料：

大【牡蛎】 8颗, 【面粉】 3大匙, 【大蒜粉】、【白胡椒】【粉】、盐少许, 【蛋液】 1颗, 【面包粉】适量, 【生菜】适量,粗【黑胡椒粉】少许, 【柠檬汁】 10g,盐少许, 【橄榄油】 30ml,日式【美奶滋】 10g, 【匈牙利红椒粉】 1小匙,柠檬汁5g

炸牡蛎佐红椒美乃滋油醋田园沙拉的做法

1、拌好红椒美奶滋、油醋酱，生菜洗净沥干备用（免得牡蛎炸好要等，都不酥了）

2、面粉里加上大蒜粉、白胡椒粉、盐混合均匀

3、起一油锅，大牡蛎洗干净，过三关，依序沾上面粉、蛋液、面包粉

4、放入油锅，炸到表面金黄即可，沥油备用

5、生菜拌上油醋酱混合均匀铺盘底，放上炸好的大牡蛎、刨点起司粉，再摆上美奶滋完成