葱油鸡

利用电锅烹调，可以缩短夏天待在厨房汗流浃背的时间。将热油与葱花拌匀后香气四溢，让你忍不住多扒几碗饭!
葱油鸡

准备材料：仿土【去骨鸡腿】 2支
油 1大匙
盐 1/4茶匙
【青葱】 2根
姜末 1茶匙
【香油】 2茶匙
【青葱】 1根
盐 1茶匙
【白胡椒】【粉】少许
【米酒】 1 1大匙

葱油鸡的做法

将鸡腿洗净，米酒、盐、白胡椒粉及葱段放入碗里拌匀，把鸡肉和调味料搓揉按摩。鸡腿放于深盘中静置约1-2小时其入味。将鸡腿放入电锅蒸约25-30分钟，取出放凉切块。

将葱花、姜末及少许盐放入碗中，取另一锅倒入适量油及香油加热，淋于碗内拌匀。

再将作法2倒于鸡腿上即可。