美味正宗的葡挞
准备材料：
主料： 【蛋挞皮 】 12个
辅料： 【蛋黄 】 4个
【淡奶油 】 125g
【牛奶 】 125g
绵砂糖48g
【粟粉 】 4g
美味正宗的葡挞的做法
1、准备食材，精确称量。
2、将125克牛奶倒进容器里，然后加入48克绵砂糖。
3、加入125克淡奶油。
4、将牛奶煮沸腾，然后加入4克粟粉，搅拌均匀后熄火。
5、冷却后加入蛋黄液，搅拌均匀。
6、蛋液过滤一遍。
7、将蛋液倒入到蛋挞皮中，9分满。
8、上下火210度，25分钟左右。
9、大约20分钟后开始观察，发现蛋挞表面有少许焦即可。
相关标签：
喵母厨房
主页
