蒜瓣炒苋菜


蒜瓣炒苋菜
准备材料:

【苋菜 】 1大把
【蒜瓣 】 若干

【黄酒 】 适量


蒜瓣炒苋菜的做法

1.苋菜洗净、取摘前端嫩叶,茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上。

2.锅油热后,大火,把蒜瓣苋菜同时入锅,用筷子快速拨着翻炒。

3.其间淋些黄酒,加入盐, 炒两三分钟后马上关火。


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