青蒜米血糕

天都在想着今天要煮什么,绞尽脑汁想着五花八门,疏忽了一些很简单又很家常的东西呢?一盘炒米血糕竟引起女儿欢唿(好久没吃了)扫到见盘底还意犹未尽,哈哈哈!这是妈妈传给我的味道,再由我传给女儿,也算是家传料理吧!

准备材料：

真空包装【米血糕】 1块, 【青蒜】 3支,盐适量, 【胡椒】【粉】适量

青蒜米血糕的做法

1、青蒜洗净斜切,蒜白蒜绿分开.

2、米血糕切片,不要太薄易煳掉.

3、一大匙油烧热放入蒜白略炒,放入米血糕同炒,注入水(食材平即可)盖上锅盖闷煮.

4、米血糕软了即可,锅底要留有少许汤汁,放入蒜绿,盐,胡椒粉

5、同炒片刻待蒜绿塌了,盛盘起锅了.

6、当配菜当煮食都非常OK.