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【春笋 】 10支 【咸肉 】 200克 【面粉 】 400克 【可可粉 】 100克 【炒米 】 少许锡纸数张调料 【高汤 】 适量
1、春笋去尾，用高汤煨透。咸肉切薄片，塞入春笋中待用。
2、面粉、可可粉和成面团，裹在春笋外面，沾上炒米，烤20分钟，根部包上锡纸，装盘造型。
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