素杂拌
准备材料：
材料： 【黄豆芽 】 250克
【黄瓜 】 1根
【胡萝卜 】 1根、 【辣白菜 】 250克
蒜3瓣
调料：盐、 【鸡精 】 、糖、 【芝麻香油 】 各适量
素杂拌的做法
1、将黄豆芽去根焯熟
2、将胡萝卜切丝焯水，焯水时滴两滴油，不要焯得太熟，保持脆感更好
3、将黄瓜切丝，蒜切末，放入容器
4、将辣白菜切丝，加入黄瓜中
5、将焯好水的黄豆芽与胡萝卜放在另一个容器内至凉
6、将所以有材料放到一起，加入盐、鸡精、糖、芝麻香油，带上手套（或者套上个保鲜袋）将其抓匀即可
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