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【白菜 】 芽250公克 【姜丝 】 少许 【红辣椒 】 丝少许 【甜椒 】 丁2大匙 【酱汁 】 材料：1大匙 【柠檬 】 醋2大匙矿泉水4大匙
1.白菜芽放入滚水中，加少许沙拉油烫熟，泡冰水冰镇，沥干后装盘。
2.酱汁材料混合姜丝、红辣椒丝拌匀，淋于作法1白菜芽上，再洒上甜椒丁装饰即可。
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