咖哩猪五花

咖哩一般都会辣，不嗜辣的老公却很爱吃咖哩，甜味的咖哩小孩也很爱呢！

准备材料：【咖哩块】 (甜味) 6小块
【马铃薯】 2颗
【红萝卜】 1条
【五花肉】 60克

咖哩猪五花的做法

先将马铃薯和红萝卜切块，红萝卜可以切小块一点，五花肉切片( 一般会加洋葱，但家里没有洋葱可以省略)

起油锅爆香猪肉和红萝卜(释放β-胡萝卜素，可抗氧化)

待猪肉上色后，加入马铃薯和水煮约10分钟

用筷子试最大块的红萝卜可轻松穿透即煮熟，熄火，加入咖哩块搅拌均匀后，再开火煮滚即完成

在煮咖哩的时候可以顺便煮饭，咖哩好了饭也熟了，好美味。