猪五花丼饭
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准备材料: 【
猪五花】 【
肉片】 1盒
【
洋葱】 1颗
【
青葱】 2-3根
热 【
白饭】 适量
【
蛋黄】 4个
熟 【
白芝麻】 少许
调味料 如下
【
酱油膏】 2大匙
【
酱油】 2茶匙
【
米酒】 2大匙
水 3-4大匙
【
胡椒】 【
粉】 或 【
黑胡椒】 少许
猪五花丼饭的做法
![](n360/tqfo2f2v2gi.jpg)
1
准备食材,清理与清洗。
![](n360/ybeshufket0.jpg)
2
洋葱切丝,青葱切段。
![](n360/0fgrpje4zmw.jpg)
3
起锅,放入少许油,先下洋葱炒香。
![](n360/wf1q431zag2.jpg)
4
将洋葱先推到一边,再放入五花肉片,翻炒干煎,至肉转为白色。
![](n360/ekqojjghyfw.jpg)
5
加入调味料,翻炒后稍焖ㄧ下使其上酱色,待肉与洋葱熟后,再放入葱段,转绿即可。
![](n360/00ci3a5zat3.jpg)
6
起锅,将其盛入热白饭上,加上蛋黄,撒上白芝麻即完成。
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