猪五花丼饭

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猪五花丼饭
准备材料: 【猪五花】 【肉片】 1盒
洋葱】 1颗
青葱】 2-3根
热 【白饭】 适量
蛋黄】 4个
熟 【白芝麻】 少许
调味料 如下
酱油膏】 2大匙
酱油】 2茶匙
米酒】 2大匙
水 3-4大匙
胡椒】 【】 或 【黑胡椒】 少许

猪五花丼饭的做法

1

准备食材,清理与清洗。

2

洋葱切丝,青葱切段。

3

起锅,放入少许油,先下洋葱炒香。

4

洋葱先推到一边,再放入五花肉片,翻炒干煎,至肉转为白色。

5

加入调味料,翻炒后稍焖ㄧ下使其上酱色,待肉与洋葱熟后,再放入葱段,转绿即可。

6

起锅,将其盛入热白饭上,加上蛋黄,撒上白芝麻即完成。


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