冬天是属于草莓的季节 只可惜今年气候很乱，草莓产量减少许多~ 但又好想来点草莓口味的点心 来抚慰失落的心情 今天要跟大家介绍这款草莓马芬 作法超简单~连新手都很快就能上手喔！ 甚至喜欢其他口味 也可以更换果酱替代~ 来看看吧！

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准备材料： 【无盐奶油】 55g
糖 40g
盐 一小撮
【蛋】 一颗
【泡打粉】 2g
【牛奶】 30cc
【低筋面粉】 85g
【草莓果酱】 两大匙
【草莓】 【巧克力】 or 【白巧克力】 适量

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草莓马芬的做法

1

将奶油放至常温，加入糖与盐 打到松散呈现淡黄色，接着加入蛋一颗~(这时烤箱开始预热，180度10分钟)

2

这时改用刮刀，将低粉、泡打粉筛入面糊中。

3

拌匀后再加入果酱与牛奶，变成呈现淡淡粉色的面糊~

4

小心地装入模型中，这次用的是有花纹的烤模家里没有没关系，用普通的马芬杯也是可以的唷~(记得别装太满，约6-7分就可以了，它还会再膨胀！)送入烤箱用180度 烤25分钟囉！

5

马芬出炉、放凉后，将草莓巧克力或白巧克力隔水融化淋上马芬体，或是倒沾一些巧克力当作装饰就可以囉！

6

点缀上粉红色的草莓巧克力让这道甜点 瞬间高雅了起来！淡淡的草莓香气，不论男女老少都抵抗不了啦~~做法简单卖像又完美，赶快试试看吧！

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