虽然没有餐厅煮的油亮，但真的很美味

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准备材料：去骨 【仿土鸡】 腿肉 200g
【杏鲍菇】 100g
【姜片】 10g
【蒜头】 15颗
葱 3支
【茶油】 & 【胡麻油】 1&1大匙
【辣椒】 少许
【九层塔】 适量
调味料 …
糖& 【麦芽糖】 少许
水 0.5米杯
【酱油】 3大匙
【米酒】 2大匙

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简单的幸福～三杯杏鲍菇&鸡的做法

1

备好食材

2

A.煸炒姜&茶油&胡麻油，直到姜有点“洽洽” B.再下鸡肉&蒜头炒，炒到鸡肉变色 C.放入杏鲍菇继续炒熟

3

a.加入混合的调味料拌炒，直到食材充分吸收调味料b.先放葱段炒，再放九层塔&辣椒拌炒

4

盛盘～酱汁拌面线～满足

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