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咖喱薯条马芬
准备材料：
【低筋面粉 】 90g
【马铃薯 】 中型1个（150g左右）
【咖喱粉 】 5小勺
【鸡蛋 】 1个
细砂糖10g
【玉米 】 油60g
【牛奶 】 25g
盐1/2小勺
【泡打粉 】 1/2小勺
【小苏打 】 1/4小勺
【黑芝麻 】 1大勺
咖喱薯条马芬的做法
1.．马铃薯去皮切短条，蒸熟，放凉待用
2.．鸡蛋打散，加入细砂糖
3.．加入盐，用打蛋器搅打均匀
4.．加入玉米油
5.．加入牛奶
6.．继续用打蛋器搅打呈均匀液体
8.．加入小苏打
9.．加入咖喱粉，搅拌均匀
10.．全部粉类一起筛入搅拌均匀的蛋液
11.．用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成面糊
12.．加入冷却的马铃薯条
13.．将混合物搅拌均匀
14.．将面糊舀入模具，约八分满，表面撒上黑芝麻
15.．烤箱185度预热5分钟，放入蛋糕模，烤25至30分钟即可
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