干煸四季豆


干煸四季豆
准备材料:

【四季豆 】 400克
【猪肉 】 200克
【海米 】 、 【大蒜 】 、 【碎辣椒 】 、 【花椒油 】 、盐、味精、 【花生油 】 各适量。


干煸四季豆的做法

1、将四季豆去老筋切段,猪肉切末,海米大蒜切末。

2、锅中注油烧至六成热,下入四季豆,炸至皮起皱、熟透捞出。

3、锅内留少许油,下入肉末、辣椒碎、蒜末,海米炒香,再下入炸好的四季豆,边炒边加入盐、味精,淋入花椒油,出锅即可。


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