便当菜

味增蜜汁烤鸡翅 甜豆炒黑木耳 蒜炒豆苗 酱烧豆腐甜不辣
便当菜
准备材料: 【二节翅】 5只
味增】 1大匙
蜂蜜】 1/2大匙
酱油】 1/2小匙
米酒】 1大匙
葱绿 2只

便当菜的做法

1

0. 前一天用所有其他材料醃鸡翅,放冰箱1. 烘培纸放在平底锅中,拨掉多余醃料后放在烘培纸上烘烤(中火偏小),3分钟后翻面,来回翻两次2. 觉得太慢,把纸拿掉,直接放在锅中煎(没有再放油、一样中火偏小),煎3分钟后倒入剩余醃料煮3. 煮了3分钟发现有点烧焦,只好草草完成(下次试试火再小一点)

2

0. 豆腐切片跟甜不辣一起下锅煎(中火)1. 两面煎赤后关小火、加一点荫油露,两名上色就完成囉!

3

0. 温油炒香姜丝后,甜豆下锅1. 甜豆变亮绿后加入木耳,加一点水、一点盐,约炒个2分钟就完成囉!

4

1. 温油炒蒜片,蒜香飘出后加入豆苗2. 加一点水盖上锅盖,约1分钟后加一点盐,搅和均匀就好囉!

5

完成


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