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【牛百叶 】 200克 【姜丝 】 葱 【大蒜 】 适量 【鲜酱油 】 料酒盐白糖 【鸡精 】 醋 【香油 】 适量
1.坐锅中火水烧开,放入葱,姜,料酒,牛百叶煮十分钟左右
2.将蒜泥,鲜酱油,盐,白糖,醋,鸡精,香油兑成汁,待用
3.将牛百叶捞出沥水,待凉切成丝,把切好的姜丝铺在百叶上
4.把(二)浇在牛百叶上,拌匀即可