肉炒松蘑

每年的十一前后，正是妙峰山采收松蘑的季节，每当这个时候，我们农家院里最受欢迎的菜肴便是这个了，欢迎到时来妙峰山文和农家院做客

准备材料：

【松蘑】
【五花肉】
【葱花】
蒜末
姜末
【黄瓜】
料酒
【酱油】
【鸡精】
盐

肉炒松蘑的做法

第一步：把松磨用清水清洗干净，切好葱花，蒜末，姜末，肉片，黄瓜片备用；

第二步：锅里放适量的油，先炒肉片，然后放入葱花，蒜末，姜末翻炒，调入料酒；

第三步：再放入松蘑，武火翻炒，加入鸡精、盐、酱油；

第四步：快出锅时倒入黄瓜片，再次加入蒜末即可。