炸酱南瓜鲜蔬【维力炸酱】

维力炸酱面可以说是很多人从小到大不变的熟悉味道，尤其是那灵魂酱料的香气，让人吃完都会满足微笑着.. 我用简单的两种鲜蔬食材-南瓜与绿花椰，川烫后放凉再与酱料搅拌，就能轻轻松松的完成凉拌菜，适合夏天品尝。当然也能川烫后直接拌入酱料略拌炒，热热的吃，也是另一种不同风味喔! 茹素的朋友还有素食的酱料喔!

准备材料：【南瓜】 250g
【绿花椰】 1小朵
维力【炸酱】 2.5大匙
【乌醋】少许
【白芝麻】少

炸酱南瓜鲜蔬【维力炸酱】的做法

备料如图:先将绿花椰和南瓜切段切块川烫(南瓜可用蒸的)

天气热时，川烫后的鲜蔬可以放凉再拌上炸酱和少许乌醋即可食用，也可以川烫后直接加入炸酱拌炒，最后洒上白芝麻即可

有了方便的维力炸酱酱料罐，自由搭配食材，无论蒸、炒、卤、蘸、拌、煎等烹调方式，都能做出好滋味!