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料理甜甜圈【古早味】传统甜甜圈
蔡季芳老师来上菜囉!儿时记忆的美味甜点，在家就可以自己做! 更多幸福美味的料理，敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:15(首播)、周一至周五 早上9:30(重播) FB粉丝团: https://www.facebook.com/cookdonut 官方网站: http://yoyotv.ebc.net.tw
准备材料：
准备材料：
【中筋面粉 】 3杯, 【鸡蛋 】 1颗, 【即溶酵母 】 【粉 】 1小匙,细砂糖2大匙,盐1/4小匙,水3/4杯, 【奶油 】 2大匙,细砂糖1杯
料理甜甜圈【古早味】传统甜甜圈的做法
加入奶油揉成光滑面团
盖上盘子静置发酵40分钟
擀成1.5公分厚的片状，压出圆圈状，放10分钟为第二次发酵
用模型压出甜甜圈形状
用面团编出麻花卷
形状完成再静置10分钟
将面胚炸至鼓大金黄
取出裹上细砂糖
完成了，美味开动!
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