奶油酱烧香菇

每次买菜的时候，一定都回带回一包菇，菇类含有多糖体跟丰富的膳食纤维，每一周都会吃不同的菇类，这一道料理也是在carol的格子里学到的，大妞和小妞都超爱吃的，今天用的是义大利综合香料，一端上桌，小妞就追问：怎么有pizza的味道啊？？

准备材料：【香菇】 250克
【无盐奶油】 20克
糖 1/4匙
【酱油】 1大匙
【义大利综合香料】少许

奶油酱烧香菇的做法

香菇洗净沥干后，切成片状

无盐奶油放入锅中加热融化

将香菇放入翻炒均匀，尽量让每一片香菇都能吸到奶油

加入酱油跟糖混合均匀，拌炒到香菇软化

洒上少许义大利综合香料，拌炒均匀即可起锅

挑选香菇时可以以检查一下蕈伞，上图是较新鲜的香菇喔！