腊肠蛋炒饭
准备材料:
【腊肠 】 2小根、 【鸡蛋 】 2个、 【香菇 】 若干、 【黑木耳 】 若干、 【香干 】 3片、 【胡萝卜 】 1根(小)、 【青菜 】 梗适量、 【米饭 】 适量、盐、 【鸡精 】 、 【酱油 】
腊肠蛋炒饭的做法
1、将腊肠、香菇、香干、胡萝卜、青菜梗切丁(叶子可用作煮汤),黑木耳切碎。
2、鸡蛋加盐、少许水打散。
3、先预热锅子,倒入少许色拉油,将鸡蛋炒凝固即可盛出备用。
4、再倒入油,将各种丁和木耳一起倒入锅中翻炒,再倒入米饭,放适量盐、鸡精、酱油调味翻炒均匀即可。
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