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【牛柳 】 150g, 【洋葱 】 丝100g, 【红萝卜丝 】 20g,蒜末10g, 【黑胡椒 】 10g, 【蚝油 】 20g, 【米酒 】 10g, 【酱油 】 10g, 【乌醋 】 2g
1、将所有材料备好，调味料混和好备用
2、加二匙油，热油后加入牛肉，炒至5分熟盛起
3、加二匙油，热油后加入洋葱丝、红萝卜丝、蒜末，中火炒至洋葱变软
4、加入适量黑胡椒粒中火拌炒，加入牛柳及适量调味料，炒熟收汁即完成
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