吻仔鱼及海苔皆富含丰富的营养价值 将两样食材搭配来料理 香酥又味美 对于成长中的孩子 是最佳营养的佳肴 餐桌有了这盘香酥海苔吻仔鱼 再来碗白稀饭 营养又美味

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准备材料： 【吻仔鱼】 半斤
【坚果】 夹 【心】 1包
【蒜头】 1颗
【青葱】 1根
盐 少许
【米酒】 少许

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香酥海苔吻仔鱼的做法

1

蒜头切末热油锅转小火将蒜末爆香至香酥

2

吻仔鱼洗净沥干水份 放入锅内加入米酒用中小火煸煮

3

吻仔鱼在烹煮时将 青葱切末 海苔剪小片状备用

4

吻仔鱼煸干加入少许的盐及已备妥的海苔片略拌

5

吻仔鱼及海苔煸至香酥 加入葱末拌匀即可关火

6

香酥美味 盛盘上桌

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